Начин на приготвяне
В тенджера сварете ориза с водата. Извадете го в порцеланова купа и го оставете за 5-10 минути да изстине. Сложете солта, черния пипер и яйцето. Разбъркайте добре с дървена лъжица.
В тава, застлана с хартия за печене, изсипете ориза и оформете блата.
Пуснете фурната на 200 градуса и изчакайте да загрее. Сложете пицата за 10 мин.
Извадете, разстелете хубаво и равномерно доматената салца, поръсете с пресен босилек, а отгоре ръснете моцарела.
Върнете мини пицата във фурната и изчакайте, докато се разтопи кашкавалът.
Мини пицата от ориз Маргарита е готова.
