Начин на приготвяне
Стафидите се накиват за 12 часа във вода колкото да се покрият.
Оризът се смила с кухненски робот до получаването на пухкаво брашно. Блендирайте стафидите с 1 чаша мляко, яйцето и ванилията. Останалото мляко загрейте.
Преди да заври го добавете към получената смес в блендера на лека струя, като внимавате да не пресечете яйцето.
Върнете сместта с добавеното оризово брашно и сварете на ниска температура до сгъстяване, като бъркате непрекъснато. Разсипете в подходящи съдчета.
Забележка: Ако няма как да получите оризовото брашно, можете да си закупите от големите търговски вериги.
