Начин на приготвяне
Пресявате брашното в съд и правите кладенче, в което слагате нарязаните на кубчета масло, яйцето, захарта, водата и кората от лимон.
Замесвате тесто покривате го със свежо фолио и поставяте в хладилника за 30 мин.
Обелвате ябълките, нарязвате на ситни кубчета, и ги запържвате с малко масло и захарта, докато поомекнат, след което ги смесете с конфитюра.
Разточвате тестото на правоъгълна кора и изсипвате плодови пълнеж, завивате на руло, намазвате с жълтъка, поръсвате с филираните бадеми и поставяте в тавичка, намазана с мазнина.
Поставяте в предварително загрята на 180 градуса фурна и печете.
