Начин на приготвяне
Сварете юфката в 400 мл вода, добавя се щипка сол. Вари се за 4-5 мин. Добавя се прясното мляко накрая, ако преди това е сварено.
Ако млякото не е домашно, то си е пастьоризирано. Разтопете маслото в горещата юфка. Добавете натрошените орехи.
Когато сервирате юфката, гарнирайте с мед на вкус, козе сирене и канела.
