Начин на приготвяне
Заешкото месо нарежете на средно големи парчета и сложете да се вари.
При месото, докато се вари, добавете малко сол, когато е готово, го извадете от бульона. Нарежете лука на ситно и измийте бейби печурките.
В дълбок тиган сложете маслото и целите гъбки, запържете ги съвсем леко, добавете и лука заедно ги запържете и тогава сипете сметаната.
Поръсете със зеленчуковата подправка, царевицата и черния пипер, към соса прибавете и свареното месо. Оставете да клокнат и да се смесят вкусовете.
Сервирайте това вкусно ухаещо на масло и гъби ястие горещо, поръсено със настърган кашкавал.
