Начин на приготвяне
Разбивате белтъците на сняг, като на етапи прибавяте пудрата захар. Трябва да получите гладък бял и пухкав крем.
Нарязвате ягодите на парчета, обелвате мангото и ги нарязвате на полумесеци.
В чашки подреждате на дъното 3 резена манго, сипвате от белтъчния крем, слагате от нарязаните ягоди и отгоре отново крем.
Украсяват с къпините и оставяте в хладилник.
