Начин на приготвяне
На дъното на огнеупорна тавичка разстилате единия лист бутертесто, като преди това намазвате дъното с мазнина. Поставяте в загрята на 220 градуса фурна и изпичате блата.
В тенджерка слагате малините, боровинките, захарта и лимонтузуто и оставяте на слаб огън да къкри, докато течността се изпари.
Нарязвате листата от мента и ги прибавяте. Изсипвате плодовата смес върху изпечения блат и отгоре подреждате звездички от бутертесто, който изрязвате с метални формички.
Поставяте отново в загрятата фурна и печете, докато тестените звездички се опекат.
