Начин на приготвяне
Месото се нарязва на хапки. Загрява се олио в тиган, запържва се месото до златисто и изваждаме в чиния.
В същата мазнина се сипва почистен и нарязан на полумесеци лук и запържваме, докато омекне.
Добавя се месото, прибавяме и подправките, сипва се бирата и бульонът, разтворен в гореща вода.
Разбърква се, оставяме на тих огън да се готви, докато изври почти течността и месото е готово.
Поднасяме порция месо, поръсена с нарязан магданоз и чаша червено вино.
Уникално вкусно!
Коментари