Начин на приготвяне
Обелваме и почистваме зеленчуците. Нарязваме ги на кубчета.
Всички зеленчуци /без лука/ сваряваме до готовност. След като се сварят, ги намачкваме хубаво.
Настъргваме лука, натрошаваме сиренето, чукаме яйцето.
Объркваме хубаво и добавяме подправките. Слагаме брашното и омесваме всичко много добре.
В намазнена тавичка слагаме по 2 с.л. от сместа и оформяме сърчица.
Печем на 200 градуса до златист загар.
