Начин на приготвяне
Измийте и подсушете бутчетата, наредете ги в тава, намазана с малко масло.
Обелете и измийте картофите, настържете ги върху бутчетата и ги разпределете равномерно върху тях.
В блендер поставете почистените лук, чесън, горчица, олио, сока на 1 лимон, зеленчуковата подправка и сол на вкус, смелете.
С получения сос, залейте картофите равномерно и поръсете с 1 с.л. галета.
Завийте тавата с алуминиево фолио и я поставете в предварително нагрята на 250 градуса фурна.
Печете така за 40 минути, след което отвийте тавата и поръсете с настъргания кашкавал, запичате ястието до красива кашкавалена коричка.
