Начин на приготвяне
Първо, приготвяме плънката, като в купичка изсипем киселото мляко и към него прибавяме содата, за да я изгасим.
В съд с по-голям обем разбиваме яйцата и прибавяме млякото с изгасената в него сода, като разбъркаме продуктите.
Натрошаваме сиренето към получената смес, добавяме 2-3 с.л. олио и пак разбъркваме.
След като сме приготвили плънката, вземаме един лист от корите, намазваме го с мазнина, слагаме втори лист върху първия и него намазваме с мазнина, за да може баницата да стане по сочна.
Към намазаните кори прибавяме плънката и завиваме на руло.
Вече наредените в тавичка рула ги намазваме с масло отгоре и им изсипваме останалата плънка.
Печем на умерена фурна.
