Начин на приготвяне
Задушаваме в мазнината и малко вода последователно ситно нарязания лук, нарязаната на филийки целина и настърганите домати.
Поръсваме с червения пипер и брашното.
След като омекне целината прибавяме предварително попарените с вряла вода маслини и варим 15 минути.
Посоляваме, поръсваме с магданоз и подправяме с лимонтузу.
