Начин на приготвяне
Картофите се увиват в алуминиево фолио и се слагат за 75 минути във фурна, загрята на 200 градуса.
След изпичане се премахва фолиото и на картофите се изрязва малко капаче. Вътрешността на картофите се премахва и се оставя за пълнежа.
След като издълбаем картофите, правим картофено пюре, като прибавяме първо майонезата и киселото мляко, а след което и всички останали продукти.
След това с готовата смес пълним картофите и ги поръсваме с малко кашкавал. Поставяме отново капачетата им и отново печем на 200 градуса за около 30 мин.
Може да сервирате като след премахване на капачетата поръсите с пресен лук или магданоз.
