Начин на приготвяне
Броколите и карфиолът се накъсват на малки розички и се варят 5 минути. Картофите се сваряват до готовност.
В йенска тенджера се смесват сметаната, половината кашкавал, картофите нарязани на кубчета, пипера и солта. Разбърква се добре и се добавят броколите и карфиолът, отгоре се настъргваме останалия кашкавал.
Пече се до готовност на 190 градуса.
