Начин на приготвяне
В кипящо масло пържим ситно скълцания лук. Посолява се със сол, черен и червен пипер.
Наръсваме брашно и разреждаме с доматен сос и 2 чаши вода. Оставяме да ври.
Изчистеният праз нарязваме на дълги парчета и изпържваме в горещо масло.
В уврелия сос слагаме измитите сливи, дафинов лист, черен пипер и бахар, слагаме и праза.
Варим още малко на тих огън.
