Начин на приготвяне
Почистете гъбите и ги нарежете на ивици, сложете масло в тиган и започнете да ги запържвате, като сипете малко вода, ако не са си пуснали.
След като се запържат леко, сипете готварската сметана и топеното сирене.
Разбъркайте и поръсете със подправката и малко сол.
Оставете на котлона да покъкрят, докато се сгъсти леко сосът на аламинута.
Сервирайте топли, поръсени с малко чесън на прах и пресен лук.
Гъбите със сос по испански са готови.
Коментари