Начин на приготвяне
Тиквичките се нарязват по дължина на филии с дебелина 0.5 см.
Потапят се в разбитото яйце, после в брашно и се изпържва до зачервяване. Оставят се да изстинат.
С майонезата се намазват тиквичките и се завиват на рулца.
Останалата майонеза се разбива с малко кисело мляко, докато придобие по-течна консистенция, овкусява се с копър, сол и черен пипер и с нея се заливат отгоре.
Панираните рулца от тиквички са готови.
