Начин на приготвяне
Нарежете тиквичките по дължина на много тънки ивици или използвайте белачката, ако не можете с нож.
Поръсете с хималайска сол и наклонете чинията, за да се отцедят. Кренвиршите също нарежете по дължина на тънки ленти.
На дъска подредете лента тиквичка, лента кренвирш и отново тиквичка, навийте на рулце и забодете с клечка. Разбийте яйцата, пригответе си брашното и корнфлейкса.
Загрейте олиото и всяко рулце първо набрашнете, после потопете в разбитите яйца и на края в корнфлейкс.
Пържете до златисто, след като се запържат още от тигана може да отстраните клечките тъй като рулцата вече са споени и няма да се разпаднат.
Сервирайте с млечен чеснов сос. Идеално хрупкаво мезе за бира в горещите летни дни.
Панираните рулца от тиквички с корнфлейкс са много вкусни.
