gotvach.bg»Рецепти»Зеленчукови ястия»Пържен Ориз»Пържен ориз със зеленчуци

Пържен ориз със зеленчуци

EfrosiaEfrosia
Джедай
9775k1127k
Пържен ориз със зеленчуци1 / 2
28/04/2022
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
40 мин.
Порции
3
"Не казваме, че пърженото е полезно, но това този пържен ориз е чудесна идея за бърз обяд или вечеря!"

Необходими Продукти

  • ориз - 300 г дългозърнест
  • зеленчуци - 200 г микс замразени
  • яйца - 2 броя
  • глутамат - 1/2 ч.л. натриев
  • къри - 1/2 ч.л.
  • соев сос - 2 с.л.
  • масло - 4 - 5 с.л. растително
  • соеви кълнове - 100 г
  • сол - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измийте ориза, отцедете го и го сложете да се вари с вода в съотношение 1:2. Варете, докато оризът поеме напълно водата. Отделно бланширайте замразените зеленчуци за 5-10 минути в кипяща вода.

От разбитите яйца изпържете омлет, като добавите и сол на вкус.

В сгорещеното растителното масло сипете зеленчуците, ориза, соевия сос и кърито.

Запържете всичко на силен котлона при непрекъснато бъркане за около 5 минути.

Овкусете с натриевия глутамат и нарязания на лентички омлет.

След още 2 минути бъркане снемете пържения ориз и поднесете, като преди това добавите малко сол на вкус.

Пърженият ориз със зеленчуци е готов.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.1
55
46
32
21
10
Дай твоята оценка: