Начин на приготвяне
Измиваме добре месото и го нарязваме на хапки.
В тиган с олио го запържваме, като добавяме и лука, който предварително сме нарязали на дребно.
Прибавяме вода и добавяме дафиновия лист и чесъна. Задушаваме така за около 25-30 минути.
Поставяме месото в гювеча, добавяме граха, черния пипер, универсалната домашна подправка.
Отгоре поръсваме с олиото и добавяме малко вода.
Печем мераклийското телешко печено в гювеч във фурната до готовност.
