Начин на приготвяне
Нарежете ребрата на отделни порции и ги задушете в олиото, после прибавете и лука с морковите. Заедно ги запържете, след което сипете червения пипер, водата и граха.
Ако имате консервиран грах в буркан, трябва да го добавите съвсем накрая, като се сварят ребрата.
Когато поври яхнията и започне да се сварява граха със ребрата, сипете и доматеното пюре и подправките.
Варете яхнията до сгъстяване и извиране на водата.
По желание може да поръсите с наситнен магданоз.
