Начин на приготвяне
Запържете месото в 3 с.л. загрято олио от всички страни.
Разбийте яйцата с брашното, солта, млякото и оставете сместа да престои 10 мин.
В тиган загрейте останалото олио и го загрейте.
Върху загрятото олио изсипете 1/3 от приготвената смес от яйца и брашно.
Печете в предварително загрята фурна на 210 градуса.
