Начин на приготвяне
Измийте и нарежете карфиола на розички. Сварете го за кратко в тенджера с вода. Извадете, изцедете и поставете в тавичка.
В тиган разтопете маслото и изпържете бекона. Заделете го в една чинийка. В същата мазнина сложете сметаната и синьото сирене.
Изчакайте да заври и залейте карфиол. Поръсете с кашкавала и бекона.
Изпечете на 200°C до приятна златиста коричка.
