Начин на приготвяне
Настъргваме или нарязваме лук на дъното на гювеча.
Слагаме месото и предварително избелените и нарязани зеленчуци (като гъбите ги слагам цели и картофите, ако са от малките, а ако са по големи, разрязвам на две).
След което поливаме с малко мазнина и поръсваме с подправките (аз ползвам универсална подправка и става страхотно).
Заливаме с червено вино или соев сос и прибавяме 1-2 чаши вода (в зависимост от количеството продукти).
Слагаме в предварително загрята фурна на 180 градуса за 2 часа.
Пилешкото с картофи, гъби и тиквички в гювеч е готово.
