Начин на приготвяне
Измийте копривата много добре, залейте я със вряла подсолена вода да омекне, прецедете много добре и нарежете на ситно.
В купа поставете копривата към нея добавете нарязаните на ситно пресен лук и чесън, магданоза, настърганите на едро ренде сирене и яйца, разбъркайте.
Отделно смесете заквасената сметана, олиото, лимоновия сок и разбъркайте добре, посолете на вкус.
Залейте нарязаните зеленчуци със сместа и разбъркайте.
Завийте купата със стреч фолио и поставете в хладилника за 2-3 часа, след което сервирайте.
Коментари