Мекици на фурна

21/03/2018
Петя Тоскова
отПетя ТосковаПомощник Готвач8015131
"Ако и вие като нас не си падате по пърженото, тези разкошни мекички на фурна са само за вас "
Приготвяне30 мин.
Готвене20 мин.
Общо50 мин.
Порции4
Сготви+1 точки
13 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо3 319
  • Преглеждания за месеца85
  • Преглеждания за седмицата34
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена13

Необходими Съставки

  • За тестото
  • брашно - 250 г
  • хладка вода - 200 мл
  • суха мая - 1 пакет
  • брашно - за поръсване
  • мазнина - за подмазваме
  • За плънката
  • яйца - 2 бр.
  • сирене - 200 г
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Пресявате брашното и добавяте маята, правите кладенче и малко по малко добавяте хладката вода, докато получите лепкаво тесто - за по-лесно бъркайте с шпатула.

Като стане еднородна смес, сложете свежо фолио и го оставете за една нощ в хладилника, то ще си удвоило обема и ще е още по-лепкаво.

На другия ден с намазнени ръце правите топчета колкото юмрук и ги разточвате, като и точилката е намазнена.

Като е вече разточено, правите кръгове и в средата слагате от плънката (яйцата и сиренето) и затваряте.

Редите ги в тавичка, в която сте сложили хартия за печене, и ги печете на силна фурна за около 10 мин или до готовност.

Може и да сложите някакво сладко за плънка - зависи от вашия вкус.

Бон Апетит!подобни рецепти тук

5 5
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар