Gotvach.bg»Рецепти»Десерти»Кремове»Крем за Торта»Бърз яйчен крем за торти

Бърз яйчен крем за торти

Nadezhda YordanovaNadezhda Yordanova
Чирак
3446106
Бърз яйчен крем за торти5 / 5
25/03/2018
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
5 мин.
Готвене
15 мин.
Общо
20 мин.
Порции
6
"Долу лапите от нашия крем - казахме, че е за торти, а не така за облизване"

Необходими Продукти

  • прясно мляко - 1 л
  • яйца - 2 бр
  • брашно - 7 с.л.
  • захар - 1 ч.ч.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Около 100 мл от млякото се заделят настрани. Останалата част се слага на котлона да се сгорещи, след това се добавя захарта и се бърка докато се разтопи.

В отделен съд се слагат предварително заделеното студено мляко, яйцата и брашното и се разбиват до получаване на хомогенна смес.

След това сместа се изсипва в горещото мляко, като едновременно с това се разбърква, за да не стане на буци. Оставя се да заври и се сваля от котлона 5 минути след като е завряло.

Кремът може да се използва за глазура за различни торти. Може и да се консумира охладен и с конфитюр и орехи.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.3
56
40
31
20
11
Дай твоята оценка:

Коментари

Анонимен
Анонимен
Благодаря.?
22.04.2023 18:38
1
Анонимен
Анонимен
Браво любимият ми Крем Добре го измислихте Но и майка ми го правеше преди години
28.10.2022 17:05
6
Баш Майстора
Баш Майстора
Към крема може да се добави две пакетчета ванилия и една бучка краве масло. Рецептата е супер това е класическата рецепта поздравления
13.03.2022 18:01
15
Admin
Admin
Хубава автентична рецепта. Редовно я използваме за сладки изделия
12.03.2022 13:05
3
1
Silvia Simeonova
Silvia Simeonova
Любимият ми крем от моето детство. Но баба ме научи да разбивам жълтъка и белтъка поотделно. Останалото е като вашата рецепта. Когато крема е готов, свалям го от котлона и оставям за около 20 мин. да изстине и тогава добавям разбития на сняг белтък.
27.12.2019 15:13
15
Дани Парталска
Дани Парталска
Прекрасен крем, вместо ванилия сложих настъргана кора от лимон и стана още по- великолепен! Благодаря за прекраснта рецепта. Явно и две яйца са достатъчни няма нужда да са
15.07.2019 09:25
3
2
Grace404
Grace404
Sorry, no mi pozvoli samo 1 zvezda, a az iskah da dam 5. :( Super rezepta. Mnogo spolu4liv krem. Blagodarja! :)
05.01.2019 15:19
10