Начин на приготвяне
Сложете да се варят двата свински езика, ако има пяна трябва да я отстраните и след като се сварят извадете от бульона и нарежете на дребно.
В друга тенджера задушете лук и сипете от бульона, в който са се варили езиците.
След като кипне добавете нарязания език, джоджена, чубрица, черен пипер и като поври супата изключете котлона.
Направете застройка от разбити яйца с кисело мляко и брашно. Сипвайте от свинската супа към застройката, след което върнете в тенджерата.
Отделно загрейте олио и масло с малко червен пипер и преди сервиране добавяйте по 1 лъжица отгоре. Сервирайте супата гореща.
Супата с варен свински език е готова.
