Питки с майонеза, сирене и кисело мляко

26/03/2018
Марияна
отМариянаМастър Шеф7122616005
"Този аромат направо ни хвана за носа и ни замъкна в кухнята, където на масата ни чакаха вкусни питки с майонеза и сирене "
Приготвяне20 мин.
Готвене20 мин.
Общо40 мин.
Порции10
Сготви+1 точки
5 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо1 435
  • Преглеждания за месеца58
  • Преглеждания за седмицата7
  • Рейтинг4 от 5
  • Сготвена5

Необходими Съставки

  • майонеза - 1 ч.л. Селце
  • яйца - 1 бр. домашно
  • брашно - 2 ч.ч
  • домашно сирене - 1 ч.ч
  • сол - 1 щипка
  • захар - 1 щипка
  • олио - за пържене
  • сода за хляб - 1/2 ч.л
  • кисело мляко - 1/2 ч.ч
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Пресяваме брашното със сито и го слагаме в купа. Правим си кладенче по средата на брашното и слагаме яйцето, щипка сол и щипка захар. Прибавяме майонезата след това.

В киселото мляко слагаме содата и разбъркваме с лъжичка, като оставяме да шупне. Прибавяме и киселото мляко вътре. Натрошаваме сиренето и го прибавяме и него. Замесваме меко тесто.

Доомесваме го върху набрашнен плот и го оформяме на топка. Разточваме го с точилка, като си поръсваме малко с брашно отгоре, за да не лепне, ако е необходимо.

Листа, който разточваме, не трябва да е тънък. Режем питките на правоъгълници. Оставяме де си почине тестото.

Слагаме олио в дълбок тиган на котлона. Пържим в сгорещено олио до готовност питките, като ги обръщаме от двете страни. Ката е достатъчно горещо олиото, го намаляме с една степен.

От това количество излизат 9-10 питки.

Да ви е сладко!подобни рецепти тук

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар