Начин на приготвяне
Почистените глави цвекло сварете, без да ги белите, като водата трябва да ги покрива. Когато боднете с вилица и тя влиза лесно в цвеклото, значи е готово.
Обелената ябълка нарежете на кубчета. Маринованата херинга се отцежда и се реже на парченца с големината на останалите нарязани съставки. така нарежете и отцедените краставички.
Смесете всички продукти в купа.
За соса за салатата разбъркайте майонезата със сока от буркана, захарта и солта.
Салатата се залива с дресинга и се разбърква леко. Оставя се в хладилник за поне 8 часа преди поднасяне, защото така съставките ще поемат соса.
Преди поднасянето разбъркайте пак.
