Gotvach.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Кайма»Кюфтета»Вкусни пържени кюфтета

Вкусни пържени кюфтета

Сия РибагинаСия Рибагина
Мастър Шеф
7178k2k12k5
11/10/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
40 мин.
Порции
6
"Никога няма да ни омръзне да ядем кюфтенца, никога Особено ако изглеждат така"

Необходими Продукти

  • кайма - 1 кг
  • яйца - 2 бр.
  • лук - 2 глави кромид
  • черен пипер
  • кимион - 1 ч.л.
  • сода - 1 к.л. бикарбонат
  • хляб - 2 филии
  • прясно мляко - 30 мл
  • олио - за пържене
  • брашно - за овалване
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Почистете и нарежете лука на ситно.

Разбийте яйцата, а на филийките хляб махнете кората.

Накиснете филийките в малко прясно мляко, след което стиснете в ръце и отцедете.

В купа сложете каймата, добавете хляба и яйцата, сложете вътре лука и подправките.

Омесете каймата с ръце, така че да се смесят всички съставки.

Покрийте купата с фолио и сложете в хладилника за 30 мин, извадете, оформете кръгли кюфтенца с приблизително еднакъв размер и оставете за 10 мин на стайна температура.

Загрейте олио в тиган, сложете брашно в чиния и оваляйте кюфтетата в него, изтръскайте излишното брашно и сложете и изпържете в тигана.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
53
40
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Христо Славейков
Христо Славейков
Класически пържени кюфтета! Вкуснотия!
01.04.2023 19:30