Кавърма от свинско месо с лук

Измитото месо се нарязва на кубчета, осолява се, слага се и черен пипер и се пържи в маста или олио, изважда се.

В същата мазнина се прибавя лукът, нарязан на едро, после доматите - на дребно нарязани, люти чушлета и виното.

Месото се прибавя и се задушава, докато остане на мазнина.

Кавърмата се поръсва с наситнен магданоз.

Може да сервирате с гарнитура от пържени картофи.

Кавърмата от свинско месо с лук е готова.