Начин на приготвяне
Накиснете желатина в студена вода.
Сложете в тенджера сметаната, маскарпонето и захарта на котлона. Изчакайте да заври и изключете.
Изцедете желатина и го сложете при сметаната. Бъркайте, докато се разтвори. Разсипете в купички или чашки. Сложете в хладилника да стегне.
Разтопете мармалада на котлона и залейте чашките с панакотата. Върнете в хладилника да стегне.
Мармалада може да сложите на дъното в чашката или отгоре върху панакотата. Може да украсите с пресни плодове, сироп от ягоди, шоколад.
Панакотата с Маскарпоне е готова.
Коментари