Начин на приготвяне
Нарежете месото на кубчета и го запържете в нагрятото олио до лек загар, добавете виното и варите до изпаряването му.
Нарежете пресните лук, чесън и спанак, а моркова настържете, добавете ги към месото и ги задушете за 5 минути.
Прибавете черния пипер, червения пипер и доматите със захарта, варите за кратко.
Налейте малко топла вода, поръсете с чубрицата и посолете на вкус, поставете ястието в предварително нагрята на 200 градуса фурна, готвите до готовност на месото.
Сервирайте с гарнитура варен ориз с масло.
Коментари