Начин на приготвяне
В дълбока купа сложете яйцата и жълтъците заедно със захарта. Разбъркайте добре. След това прибавете сметаната, прясното мляко и брашното.
Разбийте с миксер, докато се получи еднородна смес. Накрая прибавете меда, бакпулвера, щипка сол и канела. Разбийте отново с миксера.
В тавичка на дъното изсипете разтопеното масло и след това изсипете сместа, която разбихте с миксера.
Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса за 20-30 минути.
Когато е готов сладкишът е много бухнал, но за няколко минутки спада. Това не му пречи да е невероятно вкусен. Поръсете с пудра захар.
