Начин на приготвяне
Приготвяме плънката, като разбиваме яйцата с киселото мляко, содата, брашното и сиренето.
Взимаме по 2 кори, прегъваме ги откъм дългата страна по 5 см и отгоре върху прегънатата част слагаме от плънката, поръсваме със сусам и завиваме на руло, което слагаме в намазнена тава на охлюв.
По същия начин навиваме останалите кори. Отгоре мажем баницата с масло, поливаме с лимонада и поръсваме обилно със сусам.
Оставяме за около 30 минути да поеме течността и печем на умерена фурна.
Баницата-сусамка е много вкусна.
