Начин на приготвяне
Приготвя се плънката, като сиренето се натрошава и разбърква с яйцата.
От продуктите се замесва меко тесто, ако лепне, се добавя малко брашно. Разделя се на осем части, взема се топка, разточва се много тънко, слага се плънка навсякъде. Сгъва се на плик.
Така се прави с всички части, като се редят на кърпа.
Пекат се на тефлонов или грил тиган /леко намазнен/ първо от сгъната част, после от другата.
