Начин на приготвяне
Чушлетата се почистват само от дръжките.
Чесънът се обелва от люспите и се смила заедно с чушлетата и копъра през месомелачка или в блендер - на ситно. Прибавят се захарта, оцета, солта, олиото и се разбърква.
Малки бурканчета се пълнят и се стерилизират за 10 минути, след
като водата заври.
*Чушлетата може да се опукат леко и тогава да се смелят.
*Ако искате, сложете и сладка чушка върхар, за да не е толкова люто.
*Задължително работете с ръкавици!
*Разядката е подходяща за мариноване на месо или гарнитура към изпечено, към супи и чорба през зимата.
