Сладко с Къпини и Боровинки

19/04/2018
Зорица
отЗорицаМастър Шеф82122724703
"Палачинките питат колко бурканчето от това сладко са ви останали "
Приготвяне20 мин.
Готвене60 мин.
Общо80 мин.
Порции6
Сготви+1 точки
2 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо773
  • Преглеждания за месеца3
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена2

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Къпините и боровинките се изчистват от листата и дръжките, измиват се под течаща вода в гевгир и се оставят да се отцедят.

Посипват се със захарта и престояват няколко часа или цяла нощ.

Прехвърлят се в подходящ дълбок съд и плодовете се варят на средно силен огън, като от време на време се разбъркват с дървена лъжица.

По време на варенето сладкото образува пяна, която трябва да обирате.

Когато капка от сладкото, капната върху суха порцеланова чиния не се разлива, значи сладкото е готово.

Пет минути преди да се дръпне сладкото от огъня се прибавя и лимонтузуто, като се разбърква много добре в сладкото.

Докато е още топло, сладкото се прехвърля в сухи буркани, които се затварят веднага с винтова капачка и се обръщат с капачката надолу.

Бурканите се съхраняват на хладно и тъмно място.

Да ви е сладко!подобни рецепти тук

5 2
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар