Торта Гараш с Готови Блатове

marcheva14marcheva14
Мастър Шеф
1k9k3k6k1
Торта Гараш с Готови Блатове
Снимка: marcheva14
1 / 3
06/05/2022
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Общо
20 мин.
Порции
10
"Торта гараш за специален повод - просто перфектна"

Необходими Продукти

  • маскарпоне - 180 г
  • черен шоколад - 500 г
  • шамфъстък - за поръска
  • шоколадови блатове - 3 бр. готови
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Шоколадът се разтопява на водна баня.

С телена бъркалка се разбърква маскарпонето до гладка смес и бавно се прибавя на струйка охладеният шоколад. Разбърква се с шпатула до гладък крем.

Ако блатовете са прекалено сухи може да са сиропират с 2 части вода и 1 част ароматен алкохол или захарен сироп от 1 ч. ч. вода и 2 ч. ч. захар, по избор е.

Върху подложка за торти се поставя първият блат, намазва се обилно с шоколадовия крем, захлупва се с втори блат отново крем, трети блат и се завършва с крем.

Заглажда се като се намазват и страните на шоколадовата торта. Поръсва се с шамфъстък само по края.

Охлажда се в хладилник и се сервира, нарязана на тесни тортени парчета.

Тортата Гараш с Готови Блатове е много сполучлива.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: