Начин на приготвяне
В купа се сипва киселото мляко с разбита в него сода да шупне. Добавя се захар, сол на вкус, яйцето и изварата. Разбърква се добре с вилица и сипваме типовото брашно.
Разбърква се на каша, когато вече не може, се замесва меко тесто, да не лепне.
Оставя се да почине за 20 минути, после върху набрашнен плот се разточва правоъгълна кора, режат се ленти, а те - на ромбоиди.
Пържим в загрято олио на 4 степен от двете страни до златисто и изваждаме върху кухненска хартия да попие мазнината.
Сервираме топли за закуска.
