Начин на приготвяне
Това ястие е не само вкусно, но задоволително.
В осолена вода с подправки (*дафинов лист, черен пипер, бахар, скилидки чесън, пресни или сушени зелени подправки), варим месото до готовност (след завирането на водата 8-10 мин).
Лукът и морковите се настъргват на фино ренде, гъбите, нарязани на ивички, и индивидуално се запържват в тиган.
Охладеното месо се нарязва на кубчета, добавя се грахът, пържени зеленчуци и нарязаните на ситно яйца.
Всичко се смесва и гарнира по желание.
