Начин на приготвяне
Смесете предварително сварения в подсолена вода грах и нарязаните на дребни парченца гъби, прибавете ситно нарязаните лук и копър, захарта, солта и черния пипер.
От добре омесената смес, направете шницели, панирайте ги, като ги оваляте в галетата и ги потопите в разбитите яйца.
Изпържете вегетарианските щницели в сгорещеното олио.
