Начин на приготвяне
Каймата се омесва със ситно нарязан лук, яйцето, магданоз и останалите подправки. Разбърква се добре.
Топеното сирене се нарязва на едри кубчета. Взема се топче кайма и се сплесква между дланите, в средата поставяме кубче топено сирене и оформяме на кюфте, леко сплескано отгоре.
Нареждат се в чиния и отгоре се поръсват с галета първо от едната, после и от другата страна.
В загрято олио пържим от двете страни до зачервяване.
Сервираме със свежа зелена салата.
Вкусните пържени кюфтета с топено сирене са готови.
Коментари