Начин на приготвяне
В купа се разбиват яйцата със захарта с телена бъркалка. Добавя се киселото мляко, олио, брашно с бакпулвера и накрая канела и какао.
Разбърква се добре, прибавяме настъргана кора от портокал за повече аромат.
Трябва да се получи кексова смес, която сипваме върху хартия за печене в тава 25 см. Ако искате по-голяма височина, печете в по малка тавичка от 20-22 см.
Отгоре се начупва и разпределя парченца от шоколадовото яйце.
Печем в загрята фурна 180°C до суха клечка.
Сервираме охладен за кафето.
