Начин на приготвяне
Сложете водата в подходящ съд за варене. Добавете захарта и заварете до гъст захарен сироп.
Обелете кивито и го нарежете на желаните от вас парчета.
Сложете кивито в захарния сироп и намалете степента на температурата.
Варете на слаб огън до сгъстяването на конфитюра. В края на варенето прибавете сока от лимона.
По желание може да насипите конфитюра в бурканчета, да затворите с капачки и да стерилизирате.
Невероятният конфитюр от киви е готов.
