Gotvach.bg»Рецепти»Супи»Чорби и супи»Царевична чорба с чушки

Царевична чорба с чушки

Владка ПанайотоваВладка Панайотова
Иноватор
1432431885
Царевична чорба с чушки2 / 2
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
25 мин.
Общо
45 мин.
Порции
6

Необходими Продукти

  • лук - 1 глава
  • масло - 40 г
  • печени чушки - 3 бр.
  • брашно - 2 с.л.
  • пилешки бульон - 1 1/2 литър
  • царевица - 300 г
  • чесън - 2 скилидки
  • мащерка - 1 ч.л.
  • прясно мляко - 1 ч.ч.
  • магданоз - за поръсване
  • копър - за поръсване
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В загрятото масло на тих огън под капак се задушава за 2-3 минути ситно нарязаният лук.

Прибавят се и печените чушки, нарязани на дребно. Поръсва се с брашно и се пържи още малко. Добавят се царевичните зърна.

Добавя се пилешкият бульон и се оставя 10 минути да ври. Режат се на ситно скилидките чесън и заедно с магданоза се слагат в супата.

След 10 минути се слага мащерката. Ври 2-3 минути и се застройва с прясно мляко.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: