Начин на приготвяне
Разбъркайте содата с киселото мляко. Смесете двата вида брашна, пресейте ги с бакпулвера и солта, добавете захарта и ги разбъркайте добре.
Яйцата се разбиват в дълбок съд и към тях постепенно се добавя киселото мляко и брашнената смес. Чушките се почистват и нарязват на малки кубчета.
Половината чушки и царевицата се разбъркват с брашнената смес, добавя се 3/4 от разтопеното масло и ситно нарязаният лук. Сместа се обърква добре и се изсипва в тавата, намазана с останалото масло.
Отгоре се поръсва с настърган кашкавал и сирене, слагат се останалите чушки и се пече в предварително загрята на 180 градуса фурна за 20-25 минути.
