Начин на приготвяне
От изброените продукти се замесва тесто, покрива се и се оставя да втаса за 20 минути. Премесва се отново и се дели на 8 равни части. Седем от тях се разточват на еднакви кори с големината на чиния.
Всеки се намазва обилно с олио, правят се 7-8 разреза с остър нож, като не се разрязва тестото от край до край. Навива се на руло, завива се на кръг и се слага в намаслена тава.
Така се процедира със всичките седем кори. От останалото парче тесто се оформят топчета, които се поставят в средата на всеки кръг.
Върху всяко топче се слага цвете изрязано с молд за тесто. Питката се оставя да втаса.
Маже се с разбития жълтък, поръсва се със семена. Пече се на 180 градуса за 35-40 минути.
