Мекици по годечки

Fat BertaFat Berta
Джедай
2k5k5019k
Мекици по годечки4 / 4
04/01/2013
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
60 мин.
Порции
10
"Знаете ли къде правят най-вкусните мекици в света? Точно така - в Годеч"

Необходими Продукти

  • брашно - 300 г
  • яйца - 3 броя
  • кисело мляко - 250 г
  • сода - 1 ч.л. бикарбонат
  • сол - 1/2 ч.л.
  • олио - 200 мл
  • пудра захар - за поръсване
* мерки и количества

Начин на приготвяне

От два пъти пресятото брашно, солта, разбитите яйца, разбърканата в киселото мляко сода замесете твърдо тесто.

Поръсете го с брашно и го оставете на топло за 30 минути да почине.

От тестото се разточва кора с дебелина 5-6 мм.

С помощта на стъклена чаша, нож или форми се изрязват мекички, които се пържат от двете страни в сгорещена мазнина.

Поднесете мекиците по годечки, поръсени с пудра захар.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.6
533
410
36
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Анонимен
Анонимен
Всички сипахте олиото в тестото. Нали? Чудесна рецепта с която да изчистите шкафовете от олио, брашно и сода с мерак.
24.02.2024 16:14
1
Анонимен
Анонимен
Брашното е малко за течните съставки
10.01.2024 14:01
Анонимен
Анонимен
Не се получи,при 200мл.олио и 300гр.брашно
14.11.2023 14:48
Анонимен
Анонимен
Хубав вид
А рецепта
06.04.2022 20:24
1
1
Желев
Желев
Рецептата е объркана и нищо не става от посочените съставки. Пълно разочарование. предлагам да бъде изтрита или коригирана
06.09.2020 10:49
1
1
Покажи всички подкоментари
Дани
Дани
Извинявам се за грешката, вода разбира се няма в рецептата, но общото количество на течните съставки мляко и яйца е по-голямо от брашното, така че вода или не, резултата би бил все този. Вероятно вече е късно авторката да коригира рецептата си, но би могла да направи коментар, в който да напише коректния грамаж на брашното. Защото тази кашичка, която ще се получи от посочените продукти няма как да се разточи, единственият начин е да се сипва с лъжица. Но тук пише друго?!
25.09.2013 22:37
18
8
Дани
Дани
Подкрепям напълно арабия, че тази рецепта нещо не е наред, но аз мисля, че много не е наред. Да, най-хубавите мекици стават с много меко, дори може да се каже рядко тесто, но тесто, което е замесено с повече вода от брашното е твърде рядко дори за палачинково. Според мен е изписано грешно и по-вероятно грешката е в авторката на рецептата.
25.09.2013 22:27
5
4
ани
ани
за това количество к. мляко - 1 яйце е достатъчно. Брашното, разбира се е ориентировъчно - до получаване на меко тесто.
24.06.2013 13:47
3
Камчев
Камчев
А защо се казват по "годечки", тая рецепта е световно известна и няма нищо общо с Годеч!
18.06.2013 20:24
5
4
1
Покажи всички подкоментари
Димитър
Димитър
Нещо не е наред тази рецепта... ПИше ,че се слагат 300 грама брашно , а на мен ми глътна цял килограм...
09.06.2013 08:39
3
Мария
Мария
Ха, това ца мекиците на баба и са страхотни
08.06.2013 07:16
1
Вививан
Вививан
Аз слагам в тестото и 2,3 лъжици захар.Режа ги на ромбчета.Една от любимите закуски на децата ми! :)
25.04.2013 22:58
2
мери
мери
Това не са мекици а бухти
21.04.2013 10:17
16
1
ванка
ванка
аз ги меся винаги с кисело мляко и сода,малко прясно млако и мая,сиренце и 1 яице.Стават разкошни.пробваите
20.04.2013 16:59
5
1
Елена
Елена
Е, добре, как на всички са ви станали и при това вкусни, а на мен тестото ми беше толкова рядко, че направо си течеше??? За да се сгъсти добавих още брашно, но после самите мекици станаха плътни и безвкусни.
20.04.2013 16:44
9
emilia
emilia
Е откъде накъде пък по годечки?! Ние сме израснали с тези мекици! Баба ни ги правеше почти всяка неделя,защото стават бързо(не трябва да се чака да втасат) и сме от Плевен!!!
05.04.2013 20:16
1
1
Виктория
Виктория
Станаха страхотни и много вкусни.
05.04.2013 15:13
1
Bogidar
Bogidar
Станаха перфектни...
24.02.2013 07:04
1
даниела
даниела
олиото което е 200 мл за пържене ли е или се слага в тестото
16.02.2013 15:11
1
1
Покажи всички подкоментари
magi yordanova
magi yordanova
Супер са вкусни, аз сложих само 4сл олио и добавих 1чл захар!
16.02.2013 09:01
2